Una Tradizione Antica, un' eccellenza del Territorio
L’azienda agricola Di Iorio Luciana - La Mia Conca si dedica con passione alla coltivazione e trasformazione delle castagne, un prodotto simbolo del nostro territorio. I nostri castagneti si trovano nel cuore del Parco Regionale Roccamonfina - Foce Garigliano, un’area con condizioni climatiche e pedologiche ideali per la crescita di castagni di alta qualità.
All’interno della nostra azienda coltiviamo diverse varietà autoctone, ognuna con caratteristiche uniche:
● Castagna Napoletana: dalla forma allungata, con buccia sottile e dal gusto dolce e intenso.
● Castagna Mercogliana: una delle più pregiate, con polpa chiara e ottima resa per la trasformazione.
● Castagna Primitiva: una delle varietà più antiche, apprezzata per la sua conservabilità e sapore autentico.
● Castagna Buche di Brinza: caratterizzata da una consistenza morbida e un gusto deciso.
La raccolta avviene tra la prima metà di settembre e la fine di ottobre, rispettando i cicli naturali di maturazione per garantire un prodotto fresco e genuino.
Il nostro castagneto è aperto al pubblico per esperienze immersive a contatto con la natura. Offriamo percorsi didattici e degustazioni per far conoscere da vicino la nostra produzione.
● Passeggiate nei Castagneti: un tour guidato per scoprire la magia della raccolta e le caratteristiche delle diverse varietà.
● Fattoria didattica: esperienze educative per bambini e adulti, con attività interattive sulla lavorazione delle castagne.
● Area Picnic: spazi attrezzati con tavoli e aree dedicate per pranzi all’aperto immersi nella natura.
● Costo esperienza didattica: 10€ a bambino, incluso il pranzo con i prodotti aziendali.
Le castagne raccolte vengono lavorate direttamente in azienda, seguendo metodi artigianali e innovativi per garantire la massima qualità.
Lavorate con processi naturali per preservarne la fragranza e i valori nutrizionali.
Tutte le castagne prodotte da Di Iorio Luciana - La Mia Conca sono coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità locale. Il nostro obiettivo è valorizzare le eccellenze del territorio, offrendo un prodotto genuino e un’esperienza unica a chi visita la nostra azienda.
Tradizione e innovazione si incontrano nel nostro castagneto: un luogo dove natura, sapori e autenticità si fondono in un’esperienza indimenticabile.
Ti aspettiamo per scoprire il nostro mondo e assaporare il gusto autentico delle nostre castagne!
